Saúl “El Canelo” Álvarez, reconocido boxeador, está incursionando en el mundo de la gastronomía con su nuevo negocio de taquería en Guadalajara, llamado El Pastor del Rica. La especialidad de la casa son los tacos de pastor, además de bistec, suadero y tripa, acompañados de tradicionales aguas frescas. La taquería busca expandirse hacia el mercado estadounidense, con San Diego como uno de sus objetivos principales.
En una reciente entrevista, Álvarez destacó el papel fundamental de su hermano Ricardo en la creación del negocio, que comenzó hace diez años. "El crédito del negocio es todo para mi hermano", afirmó el boxeador, quien también se involucra en la preparación de los alimentos, mostrando su compromiso y dedicación.
A pesar de su exitoso historial en el boxeo, con 62 victorias en 66 combates, Canelo enfatiza que el éxito en el deporte y en los emprendimientos requiere pasión, disciplina y entrega total. "No hay éxito fortuito en ningún emprendimiento", comentó, subrayando la importancia de aplicar los mismos valores que lo han llevado a triunfar en el ring a su nueva aventura empresarial.
