La décima edición de los Premios Porc d’Or Ibérico congregará a un gran número de expertos del sector porcino en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros, Badajoz, un reconocido enclave histórico vinculado a la producción de ibérico. Este evento, organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), junto con ASICI y CEVA Salud Animal como coorganizadores, premiará la excelencia y el avance de las explotaciones porcinas que más se han destacado en España.

En esta edición, un total de 41 granjas optan a los galardones tras un exhaustivo análisis técnico basado en los datos recopilados en BDporc, la plataforma de referencia para el estudio técnico-productivo del porcino ibérico en España gestionada por el IRTA. El proceso consideró indicadores clave como la eficiencia productiva, longevidad de los animales, tasa de partos, estado sanitario, bienestar animal, impacto ambiental y bioseguridad.

Castilla y León destaca por liderar las nominaciones con 40 candidaturas repartidas entre 21 explotaciones, seguida de cerca por Extremadura con 24 nominaciones en 14 granjas. También figuran en la lista Andalucía, Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, que aportan explotaciones nominadas que contribuyen a la diversidad territorial de este reconocimiento.

La gala premiará no solo las categorías técnicas, sino que incluirá también los Premios Especiales que agregan valor al evento. Entre ellos será novedad el Premio Porc d’Or Ibérico ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota, que se suma a los ya tradicionales Premios Porc d’Or Ibérico con Diamante, al Premio Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad y al Premio Porc d’Or Ibérico One Health, que promueve CEVA Salud Animal.

Este reconocimiento se ha convertido en un punto de encuentro para productores, empresas, veterinarios, técnicos, investigadores y representantes institucionales involucrados en toda la cadena de valor del ibérico, reforzando la colaboración y el compromiso con la calidad, sostenibilidad y salud animal en la producción porcino ibérica española.