La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ordenó la retirada inmediata de varios lotes de queso fresco de vaca de la marca Queso Latino Goya tras detectarse la presencia de Listeria monocytogenes. Esta bacteria puede causar intoxicaciones alimentarias, por lo que la alerta busca proteger a los consumidores y evitar brotes sanitarios.
Los productos afectados corresponden a los lotes 011056 y 021046, con fechas de caducidad hasta finales de mayo de 2026. La alerta se generó a partir de una notificación recibida por las autoridades sanitarias de Aragón y se difundió a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), una plataforma que permite actuar con rapidez ante riesgos alimentarios.
Aesan recomienda a quienes tengan estos quesos en sus hogares que no los consuman y extremen las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos. Especial atención merecen las mujeres embarazadas, para quienes se aconseja seguir las pautas oficiales sobre alimentos que deben evitarse por contener agentes biológicos como la listeria durante la gestación.
En caso de haber ingerido el queso y presentar síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir inmediatamente a un centro de salud para recibir atención médica. La listeriosis puede complicarse especialmente en grupos vulnerables, razón por la que la alerta se dirige a prevenir cualquier riesgo.